Wine night

Τρίτη 8 Μαρτίου – Σπίτι Μαριάννας

i-cook-with-wine-meme

Τίποτε δεν είναι τυχαίο σε αυτήν τη ζωή. Έτσι και η βραδιά κρασιού μάλλον καθόλου τυχαία πραγματοποιήθηκε στο σπίτι μου. Άλλη μία αφορμή για αυξημένη κατανάλωση κρασιού λοιπόν, όχι για εμάς… για τις συνταγές φυσικά!


Το μενού

Ορεκτικό:              Μπρουσκέτες με μανιτάρια, χαλούμι και λευκό κρασί

Κυρίως πιάτο:      Κοτόπουλο με πάπρικα & σπανάκι και σάλτσα από λευκό κρασί και θυμάρι

Γλυκό:                    «Μεθυσμένα» brownies με κόκκινο κρασί και cranberries


Συνέχεια

Advertisements

Βραδιά καλαμπόκι

Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2016 – Σπίτι Ραλλούς

Στα πλαίσια του ντροπή-πόσο-καιρό-έχουμε-να-ανεβάσουμε-κάτι-θα-φτιάξω-ένα-ποστ-για-παλιότερη-βραδιά, και χωρίς άλλη καθυστέρηση παρουσιάζω τη βραδιά καλαμπόκι! 


Το μενού

Ορεκτικό:              Spicy corn dip

Σαλάτα:                 Σαλάτα με καλαμπόκι, κοτόπουλο και αβοκάντο

Κυρίως πιάτο:      Φετουτσίνι με κρέμα, καλαμπόκι και ρόκα

Γλυκό:                    Crème Brûlée καλαμποκιού


Συνέχεια

Βραδιά Λεμόνι

Τρίτη 19 Απριλίου 2016 – Σπίτι Εύας

Επιστρέψαμε! Μπορεί να έχει μπει για τα καλά η άνοιξη, αλλά εμείς τώρα τα καταφέραμε να ανεβάσουμε το πρώτο ποστ του 2016! Μην ανησυχείτε όμως… τα theme nights συνεχίζονται κανονικά και έχουμε μαζέψει πολύ υλικό. Ξεκινάμε με τη βραδιά λεμόνι (η χαρά της Ραλλούς, όπως φαντάζεστε!), η οποία ήταν εξαιρετική! Το αγαπημένο μας λεμονάκι έκανε το θαύμα του, κι εμείς αδειάσαμε πιάτα και κατσαρόλες!


Το μενού

Ορεκτικό:              Ψητά όστρακα με αρωματισμένο βούτυρο και

φρυγανισμένο ψωμί

Σαλάτα:                 Ψητά λαχανικά με σάλτσα aioli με λεμόνι και ρίγανη

Κυρίως πιάτο:      Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και προσούτο

Γλυκό:                    Lemon Pavlova


Συνέχεια

Tequila night

Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2016 – Σπίτι Εύας

collage

Έφτασε το πρώτο ποστ του 2016! Happy New Year! Ναι, το ξέρουμε ότι έχουμε καιρό να ανεβάσουμε νέο ποστ, μας έφαγαν οι γιορτές, τα έξω και οι εκδρομές! Αλλά θα επανορθώσουμε με μια πάρα πολύ ωραία βραδιά αφιερωμένη στην τεκίλα! Τεκίλα και λάιμ στο φαγητό, με τη συνοδεία της αγαπημένης μας… μαργαρίτας!


Το μενού

Ορεκτικό:              Αχνιστές αχιβάδες με λουκάνικο και τεκίλα

Κυρίως πιάτο:      Tequila carnitas

Γλυκό:                    Tequila key lime pie


Συνέχεια

Βραδιά Κολοκυθάκι

Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2015 – Σπίτι Χριστίνας

kolokythi

Σπίτι Χριστίνας λοιπόν! Και όταν λέμε σπίτι Χριστίνας εννοούμε καινούργιο σπίτι Χριστίνας! Η πρώτη βραδιά στο καινούργιο σπίτι μου είναι γεγονός και το κολοκυθάκι μας έκανε εντυπωσιακό ποδαρικό. Πολλά καινούργια πράγματα αυτή την εβδομάδα. Καινούργιο σπίτι, καινούργια πιάτα με τα αρχικά μας πάνω (ευγενική χορηγία της καλλιτέχνιδας Ραλλούς), αλλά και πέμπτος στο τραπέζι μας, αφού το να μένεις μαζί μου καμιά φορά έχει τα καλά του! Πάμε να δούμε τις συνταγές λοιπόν…


Το μενού

Ορεκτικό:              Crisp Zucchini Bites with Garlic Aioli Dip

Σαλάτα:                 Σαλάτα με κολοκυθάκια, παρμεζάνα και κουκουνάρι

Κυρίως πιάτο:      Ταλιατέλες με κολοκυθάκι και μπείκον

Γλυκό:                    Blueberry Zucchini cake with lemon buttercream


Συνέχεια

Premiera

Τρίτη 10 Νοεμβρίου 2015

 
Ήρθε πάλι η ώρα για μια έξοδο! Αποστολή μας να συζητήσουμε για το Thanksgiving που έρχεται (σύντομα και σχετικό post για την προετοιμασία), να φάμε καλά και φτηνά. Τώρα που δρόσισε ο καιρός -λέμε τώρα- είναι ό,τι πρέπει για Premiera, το σούπερ κυριλέ ρώσικο εστιατόριο της Καλλιθέας με τις αχτύπητες τιμές!


Συνέχεια

Μήλο night

Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2015 – Σπίτι Ραλλούς

SAMSUNG CSC

Βραδιά μήλο – ό,τι πρέπει για ένα φθινοπωρινό βραδάκι Τρίτης! Βέβαια η Μαριάννα (το ψοφίμι) ήταν πολύ κουρασμένη και δεν τα κατάφερε να έρθει. Αυτό σημαίνει περισσότερο μηλογλυκό για μας!! 


Το μενού

Ορεκτικό:              Μπρουσκέτες με καραμελωμένο κρεμμύδι, τσένταρ, μήλο και προσούτο

Σαλάτα:                 Σαλάτα τύπου Ceasar’s με μήλο

Κυρίως πιάτο:      Χοιρινά μπέργκερ με μήλο και coleslaw λάχανου

Γλυκό:                    Danish με μήλο, κανέλα και τυρί κρέμα


Συνέχεια