Ανασκόπηση

Το Σεπτέμβριο του 2011 ξενικήσαμε τα theme nights και μέχρι σήμερα συνεχίζουμε ακάθεκτες… Κάθε εβδομάδα μαγειρεύουμε συνταγές με συγκεκριμένο theme, το οποίο επιλέγουμε με κλήρωση (ναι, γράφουμε τις ιδέες μας σε μικρά χαρτάκια, τα διπλώνουμε καλά-καλά και τα βάζουμε μέσα σε ένα μπουκαλάκι από βιταμίνες, το οποίο κουβαλάει πάντα μαζί της η Χριστίνα). Ξεκινήσαμε με διεθνείς κουζίνες, προχωρήσαμε σε ελληνικές, και συνεχίζουμε με τους σεφ (όσους περισσότερους μπορούσαμε να σκεφτούμε). Και φυσικά, δεν ξεχνάμε τα special events! Επειδή όμως τα χρόνια περνούν και οι βραδιές πληθαίνουν, ήρθε η ώρα να κάνουμε μια ανασκόπηση του κάθε έτους.

2011

Το 2011 ήταν η χρονιά που είχαμε την ιδέα να βρισκόμαστε μια φορά την εβδομάδα και να μαγειρεύουμε. Την υλοποιήσαμε και μάλιστα είχαμε θέσει και αυστηρούς κανόνες: Υποχρεωτική ενδυμασία ανάλογη της περίστασης, σχετική μουσική να παίζει στο background, και απαγόρευση τηλεφωνικών επικοινωνιών άνευ σημαντικού λόγου και αιτίας. Όπως είναι λογικό, μετά από λίγο αρχίσαμε να χαλαρώνουμε τους κανόνες μας, μέχρι που τους καταργήσαμε τελείως. Πάντως, η μαγειρική και η αντίστοιχη κατανάλωση αλκοόλ είναι σταθερές αξίες!

2011

 

2012

Τη δεύτερη χρονιά των theme nights συνεχίζουμε να ασχολούμaστε κυρίως με τις διεθνείς κουζίνες, αλλά και με επιλεγμένες ελληνικές κουζίνες (τελικά αποδείχθηκε δύσκολο έργο η δημιουργία ενός μενού τριών πιάτων εμπνευσμένα από τοπικές κουζίνες των νησιών της Ελλάδας). Επίσης, την εμφάνισή τους κάνουν οι special occasion βραδιές αφιερωμένες στη Σαρακοστή και στο Halloween, που πλέον έχουν γίνει παράδοση! Από τον Σεπτέμβριο του 2012, σημαντική ήταν η απουσία της Μαριάννας, του πιο γερού ποτηριού της τετράδας (3 άτομα με δυσκολία πλέον πίναμε ένα μπουκάλι κρασί…), η οποία μας άφησε για να κάνει το μεταπτυχιακό της στην Ολλανδία.

2012

 

2013

Φτάνουμε στο 2013, όπου η έμπνευσή μας αρχίσει να λιγοστεύει και οι βραδιές μας αρχίζουν να γίνονται όλο και πιο περίεργες. Η Μαριάννα επιστρέφει στις επάλξεις και μάλιστα με καινούργια παρέα, το σκύλο της τον Λουκά, στον οποίο μάλιστα αφιερώνουμε και μια βραδιά ως καλωσόρισμα. Και λίγο πριν το τέλος του έτους, έρχεται η μεγάλη ανατροπή! Παίρνουμε την μεγάλη απόφαση και διοργανώνουμε ένα exclusive Thanksgiving dinner με λιγοστούς καλεσμένους, οι οποίοι έχουν την ευκαιρία να βιώσουν ένα theme night από πρώτο χέρι.

2013

 

2014

Το 2014 είναι η χρονιά των αλλαγών. Ο κύκλος των διεθνών και ελληνικών κουζινών ολοκληρώνεται, και ανοίγει το νέο κεφάλαιο των σεφ. Κάποιοι στάθηκαν επάξια στο ύψος των περιστάσεων (όπως ο Gordon Ramsay, που μάλλον θεωρείται η καλύτερη βραδιά που κάναμε ποτέ), άλλοι μας αποτέλεσαν ευχάριστη έκπληξη (όπως ο Rick Bayless και οι μεξικάνικες συνταγές του) και άλλοι πραγματικά μας απογοήτευσαν (όπως η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η χειρότερη βραδιά του χρόνου).

Highlights: 

  1. η Ελβετική βραδιά, με επίτιμο καλεσμένο το φίλο Αλέξανδρο που ξενιτεύτηκε για την Ελβετία, 
  2. ο εορτασμός του Halloween, παρέα με τη φιληνάδα μας τη Φωτεινή από τη Θεσαλλονίκη, και  
  3. το black & white Thanksgiving dinner, με τη συμμετοχή του Αποστόλη (η γαλοπούλα μας).

2014

 

2015

Και αισίως φτάσαμε στο 2015, the digital era. Το blog μας αρχίζει να γίνεται δημοφιλές, αποκτά followers και comments, και επιπλέον φιλοξενείται κάθε εβδομάδα στο refeel.gr. Οι βραδιές αφιερωμένες στους σεφ σιγά-σιγά τελειώνουν και πλησιάζει η ώρα που θα πρέπει να βρούμε με ποιο τρόπο θα συνεχίσουμε…

Advertisements

2 thoughts on “Ανασκόπηση

  1. Ο/Η Βιβη λέει:

    πραγματι εξαντλησατε πολλα θεματα εισαστε αξιες μια προταση άνανεωσης συναντηση πιο αραια δυο φορες το μηνα ηεναλλαξ με απογευματα καφε-τσαγιου

    Μου αρέσει!

    • Ρίξε μια ματιά στο διαγωνισμό (στα πρόσφατα άρθρα) -ευτυχώς με τη βοήθεια φίλων υπάρχουν ακόμα ιδέες! Την αραίωση δεν τη συζητάμε, φαγητό, κρασί και κουτσομπολιό πρέπει να γίνονται εβδομαδιαία για να κρατάμε ψηλά το ηθικό. Περιμένουμε πρόταση!!

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s